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年貨

本文发布时间: 2019-Jan-28
本文内容:

置辦年貨是中國尋常百姓家不可或缺的頭等大事,包括吃的、穿的、戴的、用的、耍的、供的、送的(拜年)禮物、幹的、鮮的、生的、熟的,統名之曰“年貨”,而把采購年貨的過程稱之為“辦年貨”。
中文名 年貨 拼    音 nián huò 註    音 ㄋㄧㄢˊ ㄏㄨㄛˋ 解    釋 過農歷年的應時物品 采購年貨時間 春節前10天左右 屬    性春節習俗

拼音:nián huò
註音:ㄋㄧㄢˊ ㄏㄨㄛˋ
解釋:過農歷年的應時物品
屬性:春節習俗

習俗由來
《京都風俗誌》雲:“十五日以後,市中賣年貨者,星羅棋布。”
北京年貨種類之多是全國各地都比不了的。趙岡先生在其《考紅瑣記》中說,曹雪芹的《紅樓夢》在描寫過年情景時,有滿人風俗,令人感到奇怪。其實這是很自然的。
北京在清代二三百年中,都是漢人、滿人,北方人、南方人雜處的。尤其上層社會,即官僚階層中,各種風俗交流更普遍。滿人、北方人故意學蘇杭人的飲食起居,漢人故意學滿人(即旗人)的禮數、官派,這就從各個方面混合成特殊的“北京味”。復雜的年貨,也是這種社會生活的反映。
北京的年貨如按大類,可分飲食、衣著、日月、迷信、玩耍、點綴六類。飲食中大路貨如豬、羊肉,雞鴨這是最普通的;鹿肉、野雞、凍魚等則都是來自山海關之外的關東貨;而水磨年糕、糖年糕、冷筍、玉蘭片之類,則又是江南的東西。衣著各時代不同,但舊時除去“旗裝”而外,也講究南式。年貨中日用品不少,來自南方的有紙張、竹器、瓷器等等;迷信用品是舊時年貨的大宗,如線香、錫箔、木版印的門神、竈王爺,供佛的花、蜜供等等,其中折“元寶”、“錠子”的錫箔則全來自南方。玩耍的東西就更多了,兒童的、大人的玩藝,都不分南北滿漢。
《春明采風誌》雲:“琉璃、鐵絲、油彩、轉沙、碰絲、走馬,風箏、鞬毛、口琴、紙牌、拈圓棋、升官圖、江米人、太平鼓、響葫蘆、琉璃喇叭,率皆童玩之物也,買辦一切,謂之忙年。”
文中所舉雖說已經不少,但還遺漏了很重要的一些玩耍的東西。如一般人家都要買些爆竹:百響、麻雷子、二踢腳(即雙響)、起花、太平花等等,這又是介乎玩耍和迷信之間的東西;至於骰子、紙牌等,則是成人的玩具;點綴歲時的清供如水仙頭、佛手,則都是來自南方了。

現代定義
對於普通百姓,年貨是一桌難得吃上一頓的好飯菜;年貨是試穿很久終於買到手的新衣服;年貨是小孩子口袋裏紅紅綠綠的水果糖;年貨是老奶奶一直舍不得買的小氈帽。
在物質豐富的消費時代,好飯菜是隨時可以吃的,衣服早就掛滿了櫃子,糖吃太多小孩子開始怕蛀牙了,年貨卻是不知道買什麽了。
食品銷量上漲很猛,但趕不上服裝的上漲幅度;服裝銷售堅挺,但不及數碼產品的熱銷;數碼產品銷售暢旺,汽車售賣奮起直追;汽車可以算是大年貨,可還有人覺得過年搬新房—就連食品和服裝這樣傳統的年貨也變得有些不傳統了,人們買回去的年貨食品不再是大魚大肉,而是增加了丹麥的藍罐曲奇、美國的開心果;新裝也不是期待了一年、挑選了十幾次才下決心買的那套,而是那件看上去不錯的唐裝,一年中穿著只為過年那幾天。
市場商品極大豐富,年貨的概念變得難以界定,而辦年貨也正在成為一種儀式,讓人在忙碌的喜悅中感到年的到來,在瑣碎卻溫暖的儀式裏,傳遞脈脈溫情。年貨也成為釋放消費沖動後,為自己增添的一份好心情,年貨映射出的是物質生活小康後的精神愉悅。
有人說,年的味道越來越淡了。也許,他是指再看不到家家殺豬宰羊的熱氣騰騰;再看不到一家老小逛廟會把盼望一年的東西買到家的狂喜。
年味其實是無所不在的,在一年只穿幾天卻異常火爆的唐裝銷售中;在美容院爭相辦卡的熱鬧中;在家電賣場買大屏幕彩電的長隊中;在新車主握著方向盤,帶全家人遊玩的計劃中;在置辦新年貨帶給人們的快樂中。在人們對新年的期盼裏,年就這樣靜悄悄地走來了。

年貨必備
春聯:用紅紙以墨或金漆書寫,有避邪討吉祥的用意
壓歲錢:從前用紅絲線貫穿一百二十個古錢,表示吃[百二],現用紅包袋裝新鈔
甜粿:甜粿過年、發粿發1錢、菜包包金、菜頭粿吃點心
菜頭:好彩頭的意思全家:全家福的意思
火爐:全家團圓吃年夜飯,桌下放火爐,表示團圓興旺
長年菜(芥菜):長壽的意思
春仔飯:白飯插(春仔花),表示年年有春(年年有存)(即剩下的意思)
甜食:用來[開正]招待客人,說好話
各個地區的必備年貨有所不同,如在中國的廣東地區,常見的必備年貨有:堅果(常見的有開心果、腰果)、利是糖(紅色包裝的糖果)、曲奇餅等等。

創意年貨
充滿創意的年貨和個性禮物如今已成為年輕人的首選。可印上自己照片的春聯、帶著生肖圖案的公仔、綠色健康的食品等個性年貨,滿足了年輕人過時尚大年的願望。
還有一些“惡搞”的新年禮物也受到了部分年輕人的歡迎。在購物網站上,一款特別的中國結就成了熱銷的年貨之一。除了寓意著喜慶和平安外,這款中國結內還加入一個安全套。一位出售該商品的商家表示,選擇這件商品的大多是年輕人,在過年時送給朋友,就算是個善意的“惡作劇”。
創意年貨走俏網絡
除了常規的中國結、燈籠、幹果、小吃、香腸、臘肉等年貨在網上依然熱銷外,還有許多新鮮的個性禮物和年貨。比如進口年貨、搞怪的中國結、許願燈、帶著生肖圖案的衣服等。網民們甚至還可以要求網店掌櫃把你和愛人值得紀念的甜蜜像片印在年畫或春聯上,留作屬於你們之間的溫馨記憶。或者把親愛寶寶的照片放上春聯,奶奶、姥姥家各一份,是份不貴卻又令人驚喜的小禮物。
送禮送健康,這在年貨方面也不例外。網上購買的保健禮品和線下出現了巨大的差別。在線下熱銷的保健禮品幾乎都有著碩大的外包裝和密集的廣告轟炸吸引人們購買。而人們在網上購買保健禮品更多地註重了實用性和功能性。
創意年貨,在顛覆老傳統中傳承文化
年復一年的糖果、紅對聯、倒貼福字……不少國人都在無奈地感嘆“年年過年年相似”,傳統年對於年輕人的吸引力因雷同而打折。善思考者總是把握商機,創意年貨使得一些不甘平淡的年輕人的春節多了幾分精彩。
春聯是中國人農歷新年必不可少的年貨,大紅底、大黑字的傳統春聯,仍是絕大多數國人的選擇。
而個性是年輕人永遠的追求,打破傳統、彰顯個性的春聯開始在這個春節悄然走俏。隨著電腦制作、數碼技術日漸成熟,將寶寶的照片、情侶或夫妻的甜蜜照片挪到春聯、年畫上,對PS(制圖軟件Photoshop的簡稱)高手來說,信手拈來。這份值得紀念的年貨不僅可以給春節帶來幾分快樂,保存下來還能留下一段溫馨的記憶。
搞怪中國結、牛年牛飾等創意年貨也大受年輕人歡迎,不少創意年貨在網店銷售,而一些創意DIY小店則吸引了年輕人自己動手制作準備年貨。
對於創意春節,祁慶福認為,應一分為二看待,一方面說明大家對傳統春節的關註度越來越高了,對保護遺產的自覺性提高了,如果春節只剩下看美國大片、吃肯德基、逛迪斯尼,那就危險了。而現代元素融入春節傳統中,某種程度上來說是符合自身規律的傳統傳承。另一方面,傳承不可能全部繼承,必然在變化中傳承,是活態傳承的。且有些春節新元素只會存在於某個時期,並不會具有持久生命力,因此不必太考究。
電子年貨
隨著人民生活水平的提高,年貨的概念逐漸擴大,如今“電子年貨”才是當紅流行與時尚。
電子年貨,一般是時尚數碼產品,比如手機、數碼相機、液晶小電視、數字導航儀、MP3、Ipod、便攜遊戲機、mini 電腦等等,通常是當地的“電子”特產。


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